Hotel St. George está localizado em um prédio reformado de sete andares, em frente a um belo parque no coração de Helsinque. A casa da sociedade literária finlandesa foi projetada pelo arquiteto Onni Tarjan, autor do Teatro Nacional da Finlândia, em 1890.

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St. George é propriedade da Kämp Collection Hotels e consiste de 148 quartos e cinco suítes. O piso térreo é decorado com um jardim de inverno e uma expressiva escultura rara - uma obra em grande escala do artista chinês Ai Weiwei. Cada quarto e suite tem mobiliário e arte cuidadosamente seleccionados.

Eles foram escolhidos pelo diretor criativo da Kämp Collection Hotels, Mirkku Kullberg. Kulberg passou os últimos 20 anos no campo da moda e design, principalmente como diretora geral da empresa finlandesa de móveis Artek, onde trabalhou por quase dez anos e diretora da coleção Home da Vitra.

O restaurante do Andrea é uma mistura contrastante de cozinha local finlandesa e turca, servida por um menu dos chefs duo Mehmet Gurs e Anto Melasniemi.

A abertura oficial do hotel ocorreu em 2 de maio de 2018.