A Grand Cuisine da Electrolux Professional é um sistema profissional de equipamento de cozinha para uma casa de luxo. Ele inclui nove elementos: várias superfícies de cozimento e superfícies de fritura de contato, empacotador a vácuo, wok de indução, exaustor e forno combinado, bem como gabinete de resfriamento / congelamento (choque) de alta velocidade. Com ele, você pode rapidamente congelar até pratos quentes diretamente do forno. A unidade não permitirá a formação de cristais de gelo, preservando a textura e o sabor dos produtos. Isso é importante para legumes e frutas frescas. Deste último, então é conveniente preparar sorbets, parfe e sorvete. Outra característica é o espaço do gabinete. Ele é capaz de resfriar 10 garrafas de champanhe a 8 ° C em apenas meia hora.