Sonho de confeiteiro

café "Abrikosov" em São Petersburgo Dmitry Lobanov, Roman Shustrov

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Foto: George Shablovsky

Texto: Alexey Zemskov

Designer: Dmitry Lobanov

Artista: Roman Shustrov

Jornal: (63)

A etimologia do nome do café "Abrikosov", localizado em frente ao Gostiny Dvor em São Petersburgo, nos remete à virada dos séculos XIX e XX, para a famosa dinastia de confeiteiros. O sobrenome de Stepan Abrikosov (em sua juventude, Palkin) - o avô do "rei do chocolate" da Rússia, Alexei Abrikosov - recebeu em 1814 "pelo comércio de frutas". Na primeira vida da confeitaria, em 1906 foi reconstruída no estilo chinês e diferiu favoravelmente dos interiores da era moderna. Nos espelhos, emoldurando a instituição sempre lotada, refletia as damas com crianças, comprando frutas vidradas de Abrikosov. vendedores respeitáveis ​​em aventais engomados torrado grãos de café no moderno para o Probat máquina do tempo (lados dourados e "neta" projeto complexo que atraem a atenção dos visitantes de hoje nada menos do que várias guloseimas). Na segunda vida a loja se transformou em um café. Hoje, escurecida pelo tempo que o teto antigo com curlicue, painéis restaurados com padrão de bordado, modelado na forma de um tapete e um novo bar com dragões de bronze lâmpadas acesas adequadamente associadas a "Bambu" talos (corte de balsa). Reconstruído pelo designer Dmitry Lobanov e delicadamente cheio de “recheio” moderno, o interior realmente reviveu o espírito do passado “doce”.

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