O novo restaurante de dois andares tem um salão principal, um piso de sala de entrada, uma sala VIP para 20 pessoas, um bar-shop e um terraço de verão. O espaço de duas luzes do salão principal devido ao grande número de luminárias pendentes, espelho e superfícies brilhantes é preenchido com um jogo de destaques e reflexões. Quase em toda parte em "Ribay" há superfícies ásperas, não tratadas. Como este é um restaurante puramente de carnes, muitos detalhes da decoração nos remetem diretamente ao assunto, por exemplo, ganchos de metal “antigos” se tornaram fixadores para pendurar lâmpadas. Especial "nicho" no mezanino coberto de pele desgastada. Os autores usaram telhas de terracota para tijolos e tábuas envelhecidas artificialmente para terminar as paredes. Alguma exceção ao estilo geral - o terceiro salão do restaurante. É aconchegante, com paredes e tetos de madeira e abajures laranja brilhantes acima de cada mesa.