«Эль Гаучито» в переводе с испанcкого - «Пастушок», - рассказывает автор проекта ресторатор Marina Levina. - Стиль нового ресторана можно определить как современная классика. Мы решили сделать его в черно-белой гамме. В отделке использовали костюмные ткани со знаменитым в истории моды узором pied de poule, который прославила Коко Шанель. Кресла напоминают мужские пиджаки с «заплатами» на локтях. Барная стойка и двери украшены коровьими шкурами». Меню нового ресторана преимущественно мясное, но есть, конечно, и свежие морепродукты, и рыбные блюда, и изысканные десерты. Хозяйка ресторана Marina Levina предлагает попробовать салаты «Асиенда» со шпинатом, листьями свеклы, инжиром, моцареллой с крем-бальзамиком, «Супрема де пато» с хамоном из утки и свежими ягодами, аргентинские пирожки «Эмпанадас» с курицей, мясом или крабами, суп из бычьих хвостов, суп «Пучеро» из мясной грудинки с тыквой, бататом и кукурузой и роскошный стейк из мраморной говядины.

Endereço: Moscou, Kutuzovsky Prospect, 48, Galeria Vremena Goda, 3º andar

Oksana Kashenko: Seu refrão é incrivelmente popular, você entra no palco quase 300 vezes por ano, salões cheios por toda parte, esperando por você em todos os lugares, sendo aplaudido em todos os lugares. Seu projeto “10 sopranos” provou ser extraordinariamente bem-sucedido. Do lado parece que todos os tops já foram tomadas e você não tem nada pelo que lutar.

Michael Turetsky: Enquanto o artista está vivo, há criatividade. E criatividade é uma busca constante, trabalho constante em si mesmo. Não há limite para a perfeição. Você não pode pôr fim ao seu trabalho criativo e dizer que já conseguiu tudo. Porque esse trabalho vai acabar. Você não vai acreditar, mas durante toda a existência do coro, praticamente não tivemos dias da semana sem ensaios. Nós ensaiamos todos os dias de duas a oito horas, há um concerto ou não. E é bom que tenhamos um dia de folga por semana. Mas, comparado a Joseph Davydovich Kobzon, nossa autoridade, não somos os mais loucos viciados em trabalho. Ele me disse que uma vez por dia ele tinha 11 shows! E nós temos um ou dois todos os dias.

OK: Acredita-se que o canto tenha um efeito muito positivo na saúde.

M.T.: Cantar? .. Bem, sim, a fluorografia mostrou que estou bem. (Risos) Mas, na verdade, cantar é antes de mais nada uma saída para emoções positivas. Se você canta bem, você fica chapado enquanto canta, e não há tantas coisas no mundo que você possa fazer muito. Cantando, dançando, fazendo amor ... Nem correr nem dirigir um carro dão essa sensação. Mas cantar é um processo de elevação constante e emocional.

OK: Como você gasta seu tempo livre?

M.T.: Bem, se isso acontecer, tento fazer exercício físico, passar tempo com meus amigos, família, trabalho com crianças - um pouco de tudo, porque não há tempo livre suficiente.

OK: Nós temos uma edição de interiores, então eu, naturalmente, estou interessado em que estilo de interior você gosta. Você já esteve em muitos hotéis. O que está perto de você e o que é estranho?

M.T.: Você observou corretamente: a vida de um artista, se ele excursionar muito, é uma variedade de histórias interiores! No começo eu realmente gostei do estilo Art Deco, depois um pouco de alta tecnologia, então eu rejeitei alta tecnologia porque eu percebi que era impossível viver nela. Agora neoclássico. Eu ainda não aceito esse clássico, porque hoje me parece pretensioso demais.

OK: Você gosta de ecletismo?

M.T.: Sim, eu amo, mas com moderação. Acredito que, para criar algo digno no estilo do ecletismo, precisamos de pessoas que entendam bem o que é combinado com o quê. Quando eles começaram a usar jeans com um smoking em Hollywood, a princípio quebrou e parecia sem gosto. Mas tudo depende de como o jeans se encaixa e o que é um smoking, como ele é ajustado, como os elementos de acabamento são combinados com tênis e jeans. Eu amo o ecletismo, mas gosto é necessário aqui. É bom que agora há muitos especialistas que combinam o incompatível. Eu amo o ecletismo no interior, nas roupas e na música. Na música, a propósito, o ecletismo é também um dos estilos mais marcantes até hoje. Porque se você combinar peças de música ou arranjos aparentemente incompatíveis, então isso soa mais escandaloso, e você se encontra em uma vitória. Bem, para a criatividade, há muito mais possibilidades.

OK: A esposa é responsável pelo interior da casa?

M.T.: Sim esposa. E, embora eu tenha idéias um pouco diferentes sobre o interior da casa, sou inferior a ela. Porque sei que se os cônjuges brigam durante as obras de construção e reparos, isso às vezes leva a um fiasco de relações familiares. Bem, desde que eu tenho vivido em hotéis por vários meses por ano, onde eu mesmo escolho o interior para o meu gosto, aqui decidi ceder à minha esposa. Ela ainda passa mais tempo em casa do que eu. Eu teria feito um pouco diferente - mais confortável, e minha esposa quer mais apresentação; Eu tenho patética suficiente no palco, e ela, aparentemente, como qualquer anfitriã, quer um interior como esse para impressionar os convidados, para que haja algo para se olhar e algo para se surpreender. E apesar do fato de eu ter meu próprio ponto de vista no interior, acredito sinceramente que o que minha esposa fez foi muito talentoso e incrivelmente rápido: em dois anos a antiga casa foi demolida, uma nova foi construída e mobiliada. Ela é ótima, ela tem uma intuição muito boa.

OK: Você disse que você mesmo escolhe em quais hotéis você mora. Você realmente se concentra no interior?

M.T.: Claro, eu tento escolher. Afinal, percorremos cerca de 100 cidades por ano com concertos: Berlim, Londres, Riga, Ecaterimburgo, Vladivostok, Petersburgo, Rostov-on-Don, Krasnodar, Novosibirsk, Samara, Nizhny Novgorod, Tolyatti ... Eu sei para onde vamos . Em comparação com a Europa, a Rússia pouco pode fazer para surpreender em termos de hotéis. Mas aqui, lembro-me, em 2004, demos concertos em Samara com o Kobzon. Então o Renaissance Hotel nos surpreendeu. Joseph Davydovich disse que não viu nada parecido no exterior. Então, lembro-me, também em 2004, em Yekaterinburg, gostei do Atrium Palace, para a região era um hotel de primeira classe. Há até mesmo um bom hotel em Izhevsk, um, mas qual! Eles não pouparam o dinheiro lá!

OK: Você é um convidado frequente no El Gauchito?

M.T.: Aqui a situação tem. cores preto e branco, estilo de acabamento da sala; Eu gosto disso, onde quer que você lance seus olhos, nada quebre você, tudo que é chamado é encontrado. Interessante é a decoração, o mobiliário é envelhecido, bons candelabros, boa música ... E, claro, o mais importante aqui é a cozinha. Encomende o meu prato favorito de alguma forma - peixe recheado, a última vez que eu comi isso na minha juventude. A irmã do meu pai cozinhou este prato judaico surpreendentemente! Então eu nunca tentei tal peixe em qualquer lugar. E hoje Marina Levina os trata em seu restaurante argentino. Eu realmente não sei, talvez este prato é preparado apenas para o meu próprio? E minha esposa em El Gauchito gosta das línguas de cordeiro. Ela diz que os comeu há vários anos nos Estados Unidos e em nenhum outro lugar experimentou esses saborosos.

OK: Por tradição, a entrevista para esta coluna termina com uma pergunta: o que é luxo para você?

M.T.: Pernas longas e finas, cabelos bonitos, cérebros maravilhosos - tudo isso é luxo. O resto pode ser comprado. Rolls-Royces, joalheiro e outros - isso não é um luxo para mim, eu calmamente me relaciono com isso. Mas o talento e a beleza admiram sinceramente