ресторан "Антонио" (Москва) Anton Tabakov, Александр Адабашьян, Анастасия Чухрай Итальянские стили разных времен - от мужественного и лаконичного романского до рафинированного позднего Ренессанса - в интерьере ресторана "Антонио"

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Foto: Evgeny Luchin

Texto: Maria Kriger

Ideia: Anton Tabakov

Autor do projeto: Alexander Adabashyan, Anastasia Chukhray

Jornal: Na (58) 2002

A tradição é uma grande coisa. Em nosso tempo, não há muitos lugares que possam se orgulhar de ancestrais antigos. O restaurante "Antonio", inaugurado recentemente em Moscou em uma rua em 1905, prédio 2a (em frente ao World Trade Center), pode legitimamente se declarar herdeiro de um passado histórico glorioso. É certo saber que a primeira menção da casa é encontrada na crônica Novgorod do século XII. Aqui, nas margens do rio Moskva, havia a mansão "Big Food" de Boyar Kuchka, famosa por sua hospitalidade e hospitalidade. Um pouco mais tarde, uma cabana que ficava neste lugar, um comerciante empreendedor, Kuroyedov, conseguiu vender para três clientes completamente diferentes, um dos quais era nativo da ensolarada Itália. A casa tem visto muitos personagens divertidos. Assim, no final do século 19, a estrela do cinema mudo russa Sanctarova viveu aqui, cujo nome mais tarde deu o nome ao famoso vinho do porto, e nos primeiros anos do poder soviético um italiano visitante construiu uma máquina de movimento perpétuo neste local, trabalhando regularmente por vários anos ... Acredite? Não E com razão. Porque toda essa história é a mais pura farsa, uma ficção da primeira à última palavra, inventada pelo famoso roteirista e diretor Alexander Adabashyan. No entanto, tudo o que foi dito acima sobre a tradição é verdadeiro. Afinal, o embuste era muito popular entre os intelectuais criativos do início do século XX. Qual é a poetisa genial Cherubina de Gabriak - a famosa criação de Maximilian Voloshin! É agradável perceber que esta tradição é apoiada pela moderna elite do cinema russo. O último projeto do notório restaurateur Anton Tabakov é uma confirmação gráfica disso. Tudo o mais em Antonio é absolutamente autêntico: os móveis da CAPPELLINI, BOFFI, посуда VILLEROY&BOCH, превосходная итальянская кухня. Интерьер ресторана - своеобразный (и совершенно сознательный) микс "итальянских" стилей разных времен: от "мужественного" и лаконичного романского до рафинированного позднего Ренессанса. Да и сама атмосфера вполне "ренессансная" - интерес к занимательным мелочам и диковинкам здесь возведен в культ. Любознательный посетитель "Антонио" может лицезреть вечный двигатель, так и не совершивший переворота в советской науке, полюбоваться на одну из знаменитых вилок, на которых состоялась дуэль между англичанином Фирсингом и русским подрядчиком Финогеевым, а заодно узнать истинное происхождение модного слова "пирсинг".