Descansar no cais

restaurante complexo "Pier" no Volga

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Foto: Dmitry Livshits

Texto: Oksana Kashenko

Arquiteto: Svetlana Bednyakova

Designer Decorator: Mark Patlis

Florística: Sergey Malyuchenko

Jornal: N1 (123) 2008

Главный редактор журнала SALON-interior Oksana Kashenko встретилась с Александром Львовским, директором московского представительства HONKAe com Olga Lileeva, co-proprietária do incomum restaurante "Pier"

A estrada de Moscou para o restaurante "Pier" de carro leva 4-6 horas (cerca de 400 quilômetros). Há outra opção - de trem para Rybinsk, e de lá já de carro a cerca de dez quilômetros até o Demino Sports and Recreation Center. Mesmo antes de Rybinsk pode ser alcançado por avião - voa uma vez por semana. O mais conveniente é de helicóptero, mas nem todo mundo tem esse tipo de transporte pessoal, e há incidentes com o tempo. Com tudo isso, na temporada aqui é um full house. Olga Lileyeva, co-proprietária da Pristani, diz: "No verão, os lugares precisam ser reservados aqui em alguns meses. Está no restaurante, sem mencionar as cabines. De maio a setembro, é quase impossível chegar aqui.

Honestamente, na offseason aqui, também, não é ruim. No vasto território (agora o complexo Demino ocupa 30 hectares) existem várias casas, um rollerdrome, tribunais, uma verdadeira floresta de cogumelos e o mesmo "Pier".

De pé na curva do Volga, em um banco alto bonito, esta enorme casa de madeira é visível de longe. E por um bom motivo: o Pier é a maior estrutura de madeira da Europa feita por uma empresa finlandesa. HONKA. Alexander Lvovsky, diretor do escritório de Moscou HONKA e o principal inspirador ideológico da empresa, diz que ele queria fazer algo não-trivial. “É claro que, antes de tudo, precisávamos criar um restaurante que correspondesse ao espírito do lugar em si”, diz Alexander. “Atletas chegam aqui, esquiadores, profissionais e amadores treinam aqui no inverno e no verão. O Demino é um lugar estratégico. "Na região de Yaroslavl, de onde muitos atletas famosos saíram, eles decidiram construir um complexo de esqui. E, claro, um restaurante - você precisa comer em algum lugar". Arquitetos da empresa HONKA reagiu à tarefa com maximalismo quase juvenil. "Nossos especialistas projetaram um belo edifício de arquitetura que se encaixa perfeitamente no alívio. E Mark Patlis e sua equipe deram vida aos interiores do restaurante", diz Alexander Lvovsky. qualquer restaurante. "Pristan" teve sorte: tudo funcionou perfeitamente aqui - o cliente, e nós, os arquitetos e construtores HONKAe o atelier decorador Mark Patlis. Portanto, há uma atmosfera tão boa aqui. "Sentado perto das enormes janelas do restaurante e através do vidro admirando a majestosa paisagem, você para de notar o tempo e relaxar surpreendentemente rápido. Um design discreto e verdadeiro desempenha um papel significativo nisso: uma árvore de paredes caiadas de branco, tábuas escuras e confortáveis ​​sofás de couro ... Agora sobre o "Pier" conta a lenda que supostamente foi construído há quase cem anos atrás. Porque você sabe a verdade, as sensações não mudam, mas só aumentam, você começa a prestar atenção em quase tudo sobre Na esquina, à esquerda da entrada, há uma poderosa escrivaninha antiga - para o próprio governador, as paredes são cobertas com enormes tapeçarias luxuosas -, e Mark Patlis sabe muito sobre elas, no segundo andar há uma sala de banquetes branca. , uma sala de bilhar e uma sala de fumo.O restaurante é zoneada de forma simples e convincente Alexander Lvovsky orgulha-se do profissionalismo na sua empresa HONKA dizem respeito ao design de interiores: "Você ficará surpreso, mas não pretendemos popularizar nossas conquistas interiores, embora, na minha opinião, estejam muito à frente de nossas vitórias arquitetônicas. Infelizmente, hoje somos reféns do nosso nome. Agora eles são praticamente chamados Mas, na realidade, os objetos reais da HONKA são todos iguais, e todos são protegidos por direitos autorais.Não temos como objetivo construir uma casa e parte com o cliente. conta para Posso me comunicar de perto com o cliente, conhecer as tradições, os hábitos e os requisitos de sua família, fico feliz por podermos realizar essas tarefas e, além disso, as distâncias aqui não desempenham nenhum papel. De e para Em Sochi, em Novokuznetsk, em Petropavlovsk-Kamchatsky Agora estamos construindo um hotel corporativo em Surgut, só podemos chegar lá de helicóptero. Nós construímos uma casa para um de nossos ministros. Acabou por ser uma bela estilização para o interior oriental, os nossos especialistas até tiveram de viajar para a China ... Criamos não apenas casas, mas histórias familiares únicas, um certo modo de vida em colaboração com a natureza. "

Este ano no complexo "Demino" passou uma das etapas da Copa do Mundo no esqui. Em 15 de janeiro, não havia neve. A temperatura está acima de zero. "Tivemos que criar uma pista de esqui a partir de uma pedreira e depois colocar neve artificial em cima. No dia da competição choveu de manhã, e cobrimos a pista com filme preto para que a neve não derreta. "Havia cerca de 25.000 pessoas naquela época. O restaurante levou 200 pessoas quase a cada hora. Vamos realizar outra etapa da Copa em 15 de dezembro. E agora a coisa mais importante para nós é definir a temperatura abaixo de zero. Então, com nosso equipamento, problemas com neve nos trilhos não será. " Os esquiadores competirão, os hóspedes sentirão empatia e apreciarão a natureza, e todos irão celebrar as conquistas no Pier. E todo dia haverá feriado. E então o ano novo. Rinque de patinação, estrelas, pinheiros, música, champanhe ... E sem confusões. Descanse um pouco!

Endereço: Região de Yaroslavl, Demino Sports and Recreation Center

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