Departamento vegetal

Frutas, bagas em design

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Texto: Olga Korotkova

Foto: - dos arquivos dos serviços de imprensa

Jornal: N10 (132) 2008

O interesse em alimentos vegetais em geral e em frutas e vegetais em particular nunca foi tão alto. Se isso está relacionado a um estilo de vida saudável que entrou em voga, ou à crescente escassez de lugares ecologicamente corretos no planeta, ou a qualquer outra coisa, não é tão importante.

Tios e tias adultos ficam felizes em saborear coquetéis de beterraba-repolho em um jantar em restaurantes e pedir acompanhamentos vegetarianos e, para sobremesa, frutas frescas. Todas as temporadas em restaurantes e cafés da moda uma tendência está mudando para uma receita fresca avançada: aipo misturado com maçã, cenoura com azeite, toranja vermelha com salsa ou laranja, grapefruit e 30 gramas de suco de limão ...

Pequeno-almoço caseiro também é habitual para começar com o tema frutas e bagas. Na lista de presentes de aniversário, super-squeezer e liquidificador super-design. Se ao mesmo tempo esses itens foram considerados necessários apenas para bebês, agora tudo mudou. Fresca, salada e notícias das Olimpíadas são os três componentes de uma manhã bem sucedida de uma pessoa de sucesso.

A moda para alimentos saudáveis ​​não poderia deixar de refletir sobre o design. Clusters de cerejas e ameixas são pendurados em pratos e jarras, morangos e tomates bordam tecidos e os desenham em botas de borracha; as beterrabas com os topos e a cauda (na forma em que foram tiradas do jardim) são pintadas em porcelana de mesa cara ... Bagas e folhas de vidro de Murano e ouro de 24 quilates são densamente amarradas em candelabros. Qualquer moda não dura muito tempo, tire um momento. Bon appetit!

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