No marco da Dutch Design Week 2016, Maarten Baas (Maarten Baas) mostra um projeto interdisciplinar - MAARTEN BAAS FAZ TEMPO (“Maarten Baas determina o tempo”). “A ideia do MBMT é mostrar como o design pode ser um fator unificador entre diferentes disciplinas criativas e diversos talentos”, diz Baath. Além de conhecidos autores do campo de design de objetos e artes visuais, a exposição conta com a presença do chef Sergio Herman (Sergio Herman).

Marten Baas, Close Parity, 2016. Foto de Ervin Olaf.

Entre os designers participantes do projeto MBMT estão Atelier NL, Jurgen Bey, Just van Bleyzvik e Kiki van Eyck. Sergio Herman, cozinheiro chefe dos restaurantes da PureC em Satzande e The Jane em Antuérpia, cria suas especialidades no restaurante temporário, cujo design foi criado por Martin Baas. Todos os lugares foram reservados com antecedência.

Servindo pratos em um restaurante temporário desenhado por Martin Baas. Chef Sergio Herman.