Na antiga mansão de Moscou do século XVIII em Tverskoy Boulevard recentemente abriu uma casa de grelhados "Tverbul". Inicialmente, esta casa pertencia ao avô do compositor Rimsky-Korsakov, e já no século XX, o prédio abrigava o lendário estúdio de gravação “Melody”. Após a restauração, tanto o piso de madeira quanto a varanda voltada para o Tverskoy Boulevard e parte da alvenaria foram preservados nesta clássica mansão. "Tverbul" é dividido em três zonas, localizadas enfiladas. No centro do salão principal, por trás de uma grande tela transparente, está a cozinha em que reina o famoso maestro. Anatoly Komm. O chef recomenda tverbul com trufas negras e foie gras, um cordeiro da Nova Zelândia cozido em ervas picantes e risoto de cogumelos brancos.