Temperos no interior

As cores da mostarda, açafrão e açafrão estão associadas com o Oriente, sua natureza, seu clima quente. Anna Annenkova reflete sobre os tons de especiarias orientais no interior

Passando a galeria

Entrevista preparada: Julia Sakharova

Foto: - serviços de imprensa, - sxc.hu

Jornal: (184) 2013

As cores da mostarda, açafrão e açafrão estão associadas com o Oriente, sua natureza, seu clima quente. Anna Annenkova reflete sobre os tons de especiarias orientais no interior

Cúrcuma é o ingrediente principal em pó de caril e é usado como um corante na mostarda. Cúrcuma tem um sabor picante e capacidade de manchar. Como um corante, é amplamente utilizado em cerâmica oriental. A cor saturada combina bem com tons semelhantes de tom ocre e laranja. A cor da cúrcuma pode atuar como pano de fundo para toques de vermelho ou fúcsia brilhante.

O açafrão é um extrato da planta crocus que cresce em países com um clima quente, incluindo países do Mediterrâneo Oriental. Por um quilograma de açafrão requer cerca de 70 mil flores. O açafrão ainda é um dos produtos mais caros do mundo hoje, então para mim representa riqueza. Spice, que por séculos tem sido valorizada pelo seu peso em ouro, também tem a cor do ouro. O corante presente no açafrão dá um profundo tom amarelo-dourado. Por exemplo, para mim, o açafrão é a Grécia. O tom amarelo-açafrão das casas contra o fundo do céu azul profundo, cuja cor age como um adicional ao açafrão. A propósito, aqui está uma sugestão com a qual o açafrão pode ser combinado no interior.

Ochre inclui toda a gama de pigmentos de terra vermelha e amarela. (Lembre-se que os murais pré-históricos nas cavernas foram feitos usando estes pigmentos. Então por que não trazer alguns detalhes “étnicos” e até “pré-históricos” na cor ocre?) Combinando as duas cores “quentes”, a proteção nos dá o calor do verão sol e uma enorme quantidade de energia.

A tonalidade da canela é mais contida, é a cor bem conhecida da casca seca de uma árvore de canela. Eu escrevi esta linha e parecia sentir o sabor doce de canela. A propósito, canela (canela) do latim é traduzida como “árvore doce”. Quente e animada, a cor da canela é muito boa em combinação com tons dourados e tons adicionais de gama azul.

E, de fato, tons de azul, azul e turquesa em um interior tão “quente” quanto a água no deserto. Adicione "água". Ou, alternativamente, adicione qualquer outra cor que contenha pigmento frio. Por exemplo, rosa frio ou fúcsia. Colocando tal cor ao lado do "quente", você evitará o "superaquecimento" do interior.

LEAVE ANSWER