Nostalgia

restaurante "Nostalzhi" em Moscou

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Foto: Sergey Morgunov

Texto: Nina Farizova

Autor do projeto: Evgeny Katsnelson

Arquiteto: Marina Bagrova

Jornal: (169) 2012

No lendário restaurante "Nostalzhi", de Chistye Prudy, em Moscou, o interior foi recentemente atualizado.

Desde o antigo "Nostalgia" permaneceu sala de vinhos, banheiros e "pegadas de ouro" no chão com os nomes de atores famosos, diretores e músicos. Talvez o objeto principal no novo "Nostalgie" foi a grade de cozinha aberta, que está localizada no salão principal. Carne, peixe e frutos do mar são cozidos em fogo aberto. Do novo vale a pena observar os antigos lustres da época de Stalin, que foram encontrados nas antigas casas de Moscou; móveis bonitos, feitos pelos esboços do autor; decorado com espelhos colunas, que são muito organicamente se encaixam no interior. O cardápio do restaurante é o mais nostálgico: eles preparam tanto salada russa, como vários tipos de aspic e tortas, e aspic ...

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