Kiev restaurante "Nobel" Yuri Belikov, Alexander Kupinsky, Dmitry Usaty

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Texto: Anna Vergasova

Foto: Elena Koldunova

Arquiteto: Yuri Belikov, Alexander Kupinsky e Dmitry Usaty

Jornal: N4 (71) 2003

Na verdade, o novo restaurante de Kiev não tem nada a ver com o fundador do prêmio mais famoso do mundo. Além dos ditos do patrono sueco, pintado de branco na parede vermelha na parte de trás do restaurante. O nome de uma instituição com cozinha europeia apareceu no último minuto e foi escolhido pela neutralidade e harmonia. A localização favorável do Nobel - uma caminhada de dez minutos de Khreshchatyk - quase acabou por ser uma armadilha séria para clientes e arquitetos. Casa 65 na rua Bolshaya Vasilkovskaya é um monumento arquitetônico. Os longos dois anos foram gastos em todos os tipos de coordenação com as autoridades da cidade, período durante o qual o conceito da instituição mudou várias vezes. "Nobel" começou como um restaurante com cozinha mexicana, então, de acordo com a nova moda, eles decidiram torná-lo um restaurante japonês. No entanto, enquanto as autoridades de Kiev consideravam a possibilidade de outro redesenvolvimento, a agitação do público em torno da cozinha do Extremo Oriente também conseguiu se acalmar. No momento em que todas as formalidades foram deixadas para trás, os clientes e arquitetos endurecidos pela luta burocrática desenvolveram um claro conceito de instituição: no Nobel, o visitante deve ser apenas calmo e bom, não se surpreender com pratos exóticos na entourage exótica. Estranhamente, o "Nobel" não se transformou em um triste trabalhador de construção de longo prazo e não se engasgou em estágios contraditórios de sua curta história. Odessa arquitetos do grupo “Beletage” conseguiram criar um espaço sólido com uma ideia bem pensada e boa ergonomia. Aqui está um design suave com acentos corretamente colocados, encontra-se como uma parede feita de ônix ou de divisórias sobre as quais a água flui, com um belo jogo de planos e volumes. Em geral, se os arquitetos tivessem direito a um prêmio por sua longanimidade e humanismo em relação ao consumidor de arquitetura, o grupo "Mezanino" seria seu indubitável candidato.