Graças aos vidros panorâmicos, oferece uma vista deslumbrante de Moscou. Ao longo do perímetro da sala é um terraço de verão. “Fizemos um restaurante de fusão”, diz o autor do projeto. Julia Lisovskaya. “Há molduras clássicas no teto, paredes de concreto, decoração no espírito da Provence e vidros de alta tecnologia.” O salão principal do restaurante é um espaço em forma de U, no centro do qual há um balcão de bar de concreto de 22 metros, pintado de acordo com os esboços do autor (telhados urbanos, hélice vermelha, potes de geléia, uma colher grande - embora Karlson). Do cardápio, o chef recomenda tártaro de vieiras de Sakhalin com atum e juliana crocante de vegetais, peixe de rio consommé com pimentos assados, batatas e torta de cebola, no lado quente - tagliatta de robalo chili com espargos verdes e risoto de açafrão, para sobremesa - tiramisu com risers sorbet de bálsamo e framboesa.