Jorge Sevilla relata: “Encha as lentilhas com água, corte as batatas e as cenouras. Decocção de lentilhas com carro Tofel e cenouras até ficar macio. Em seguida, coloque o restante dos vegetais, também em cubos, na sopa, cozinhe por 5 minutos, adicione o coentro, o espinafre, as especiarias e leve a sopa à prontidão. Apresentará à mesa, polvilhe com coentro picado. Pegue o filé de peixe Lophiidae, deixe marinar por 30-40 minutos no suco de limão e frite os vegetais. Coloque os legumes em um prato resistente ao calor, em cima deles - peixe pré-salgado, despeje todo o caldo e coloque-o no forno. Coza 30 min a 180 ° C. "

Sopa de lentilha

Peixe Lophiidae * com legumes

* Popularmente Lophiidae é conhecido como um peixe-diabo.

Agradecemos a mercearia Globus Gourmet nas galerias do Seasons por sua ajuda na filmagem