O restaurateur Mikhail Gokhner, que possui Bocconcino, Michael, El Gaucho, At the Mill, Adit e Ginger, abriu recentemente um novo restaurante, o uzbeque. Aqui, quase tudo é feito à mão - painéis esculpidos em madeira, mosaico de barro, lâmpadas de barro acima do balcão, teto de junco natural ... Tecidos, tapetes, travesseiros, móveis, grandes cestos de vime e muitos elementos decorativos foram comprados nos mercados de antiguidades orientais. No térreo há uma cafeteria e uma sala Dastarkhan com cozinha aberta, churrasqueira e tandoor. No segundo, o próprio restaurante e um salão de banquetes. Aqui é mais e mais pomposo e rico oriental. Tapetes vermelhos na parede, móveis de madeira brutais, um painel com imagens de deliciosos pratos uzbeques ... Quanto ao cardápio, você deve definitivamente experimentar o tradicional pilaf uzbeque, o lagman com macarrão caseiro, bolos tandoor quentes e kebabs perfumados.