restaurante de vinhos Cantinetta Antinori (Moscou) Arkady Novikov, Albina Nazimova

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Foto: Sergey Morgunov, Ekaterina Morgunov

Cabeçalhos principais: Nina Farizova

Ideia: Arkady Novikov

Decorador: Albina Nazimova

Trabalho de acabamento: Vladimir Sobolev

Jornal: N (87) 2004

A dinastia dos enólogos florentinos Antinori tem liderado sua história desde 1385. Surpreendentemente, o fato de que essas pessoas famosas não têm sua própria cantina, apenas a cantina é um pequeno restaurante e bar de vinho no enorme Palazzo Antinori, na praça que leva seu nome em Florença. E embora existam muitos restaurantes europeus chamados Santinetta Antinori, os produtores de vinho não têm nenhuma relação direta com eles, eles só fornecem seus famosos vinhos lá. Recentemente restaurateur Arkady Novikov abriu o tradicional estabelecimento Santinetta Antinori em Moscou (Pista do dinheiro, 20). A mansão de dois andares se assemelha a uma antiga casa italiana, na qual sempre existe uma adega, um jardim de inverno, um terraço de verão e uma grande sala de jantar. Vigas de madeira, persianas abertas, bons móveis, picles, cereais e pastas, cuidadosamente colocadas nas prateleiras, não deixam dúvidas quanto à autenticidade do estilo toscano.