Mr lee

restaurante Mr. Lee em Moscou

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Foto: Elena Koldunova, Vladimir Klesov

Texto: Nina Farizova

Autor do projeto: Arkady Novikov

Jornal: N6 (150) 2010

Tendo estado em Singapura, Arkady Novikov Decidiu abrir um restaurante com cozinha pan-asiática. Talvez o principal atributo do novo sr. Lee (o chamado restaurante) tornou-se um pagode de madeira, que foi comprado por um dono de restaurante para sua coleção pessoal. Tudo começou com ela. E foi uma questão de tecnologia recriar a atmosfera dos restaurantes de Xangai Oriental. Como na China, tem sua própria biblioteca com livros antigos e lustres de cristal "orientais" que lembram sinos em pagodes e serigrafia nas paredes ... Amantes da culinária pan-asiática no sr. Lee deve experimentar ovo cozido em molho de soja doce, salada de frango, camarão e pomelo, sopa de frutos do mar picante-azedo e camarão crocante em molho de Tom Yam.

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