SALÃO: Por que você acha que as cozinhas precisam de uma superfície de trabalho tão grande, que também tende a crescer constantemente?

 - O nível das cozinhas é agora muito alto e a superfície de trabalho é uma espécie de face da empresa. Portanto, o tamanho certamente importa. Além disso, os compradores tendem a obter exatamente a grande cozinha. Você sabe, é como nos carros: quanto maior o carro, maior o desejo de comprá-lo.

S: Uma das partes da cozinha feita pelo seu estúdio para a SCIC são gabinetes que são significativamente mais altos que um homem. Como eles devem ser usados?

 - Armários altos - isso é algo metafísico, incomum. E, claro, completamente diferente de tudo o que foi feito no design antes. Esta é a nossa marca, confirmando a importância do que fizemos no design. Em termos de aplicação prática, procuramos usar racionalmente toda a parede para que não houvesse espaços vazios. Além disso, você pode colocar itens que são usados ​​com pouca frequência.

S: Explicando algumas coisas práticas, você costuma usar a beleza do design como argumento. Chegaremos assim no futuro às cozinhas, às quais você só pode olhar?

 - A evolução das cozinhas se assemelha à evolução da sociedade. Nossa vida está mudando e o que isso levará no futuro - quem sabe? Tome o mais simples - a cadeira. Cadeiras - incontáveis. Se você decidir fazer uma nova cadeira, ela deve ser incomum e, ao mesmo tempo, permanecer como uma cadeira. Você não vai olhar para ele de pé, você deve se sentar nele. Existem novos materiais, novas tecnologias. Se não fosse por isso, os fabricantes das cadeiras teriam pisado em um só lugar. Quanto às cozinhas ... Surgirão algumas novas soluções que darão ímpeto a novos desenvolvimentos. Não é de excluir que o resultado desse desenvolvimento seja a cozinha, destinada apenas a olhá-los. Design - provocação? Bem, isso é interessante também.

S: O que há de novo em sua nova cozinha?

 - Nossa tarefa era criar algo muito forte em termos de design. E fizemos uma cozinha, composta não de numerosos módulos, como era costume antes, mas apenas de duas partes principais. A primeira é a “ilha”, para a qual, se necessário, um “dorso” de metal é preso (todos os fios estão escondidos), e o segundo é um sistema de armazenamento. O principal aqui é a separação dos elementos básicos. Neste aspecto, a solução de design é até o vazio.

S: A mesa de jantar também não está no lugar habitual?

 - Esta é uma decisão mental. Fizemos da mesa uma continuação da cozinha, para que não houvesse separação entre os que cozinham e os que se sentam à mesa. E você pode fazer qualquer coisa por ele: escrever, desenhar, trabalhar. Sim, sente-se, converse com amigos ... S: By the way, a mesa da cozinha, neste caso, parece mais uma mesa da sala de estar: é feito de madeira caro e polido. É conveniente? - Agora há uma tendência: a árvore deve ser completamente leve (então o carvalho é levado), ou completamente escuro (wengué ou carvalho cinza). Cereja, noz fora de moda ...

S: Qual é o motivo?

 - As pessoas querem algo mais quente.

S: O que significa para você italianos, a cozinha?

 - Para nós, a cozinha é muito importante. A cozinha é a atmosfera. A culinária é um reflexo de como percebemos a vida. Afinal, em nosso mundo dinâmico, a culinária é praticamente o único lugar onde você descansa. Aqui nós convidamos amigos. Aqui nós cozinhamos juntos, almoçamos, conversamos ... Talvez o ponto é que nós, latinos, atribuímos grande importância à comida. Em outras palavras, uma cozinha é um grande número de funções combinadas, isso é um mundo em si ...S: A propósito, você sempre tem que cozinhar?

 - Raramente. Eu recebo um bom arroz com temperos diferentes ... Mas geralmente eu como em um restaurante.