Jantar leve

Servindo para a noite de verão

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Texto: Julia Sakharova

Estilista: Yulia Klochkova

Foto: Svetlana Sedykh

Jornal: Decoração N6 (106) 2006

Junho está no quintal. Grama fresca, folhagem suave nas árvores, noites transparentes. Convide os amigos para jantar e sirva a mesa de maneira semelhante ao verão: em guardanapos de renda branca colocamos cristais e castiçais de vidro, e decoramos a panela com um buquê de muscari e anêmonas. O estilo da mesa e o jantar em si serão fáceis. Para sobremesa, oferecemos aos hóspedes uma mousse decorada com raminhos de hortelã.

1. Em vez de um vaso de flores, você pode usar molheira ou terrina. Nós coletamos em um buquê, criando a impressão de uma bagunça elegante, folhas de alface, muscari, anêmonas brancas e inflorescências de viburnum. Velas parecem muito impressionantes em castiçais de vidro altos, vasos. Dentro você pode colocar flores de delphinium. Flores azuis darão à composição um frescor.

2. O menu pode ser escrito à mão em uma folha de papel, enrolado e inserido em um copo com uma flor.

3. Cada hóspede sem problemas terá o seu lugar graças aos cartões personalizados.

4. Um dos principais métodos de servir o verão é o desenho da mesa com folhas verdes e flores frescas.

5. ReceitaMousse de iogurte com hortelã (para 4 pessoas) • 0,5 l de iogurte • 6 folhas de gelatina • 60 g de açúcar granulado • saco de açúcar de baunilha • 200 ml de creme de leite • bando de menta

Obrigado pela ajuda na condução do salão de tiro Park Avenue

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