História em detalhe

restaurante "Antrekot" em Moscou

Passando a galeria

Texto: Nina Farizova

Foto: Vyacheslav Pozdnyakov

Autor do projeto: Elena Turina

Designer: Oksana Varfolomeeva, Philip Sevostyanov

Jornal: N5 (171) 2012

No edifício histórico de Moscou - o hotel "Metropol" - abriu restaurante de carne "Antrekot"

Restaurante "Antrekot" tem vista para a passagem do teatro. Em uma antiga mansão Elena Turina Colocou cadeiras de veludo vermelho, pintou o teto, decorou o salão principal com grandes lustres. Miniaturas da vida parisiense e espelhos antigos apareceram nas paredes. A parte principal de peças antigas de mobiliário, o autor do projeto trouxe da França e da Bélgica. O chef do Antrekot, o famoso Dmitry Zotov, prepara pratos exclusivos de carne, cujas receitas únicas ele mesmo inventa. E mais um detalhe requintado: todos os pratos em "Antrekote" são servidos em pratos feitos à mão; Mestres franceses os fazem para mais dois restaurantes famosos em Paris - "Atelier de Joel Robuchon" e "Chateaubriand".

LEAVE ANSWER