Fábrica de cozinha com um rosto divino

Moscow restaurant "Noah" estúdio de arquitetura "Anno Domini"

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Texto: Julia Shaginurova

Foto: Sergey Morgunov, Ekaterina Morgunov

Jornal: (75)

Desde o início do verão em Protochny Lane, no centro de Moscou, tem havido um show noturno - o restaurante Noah abre as persianas. As faixas enferrujadas estão se afastando, expondo uma máscara gigante de uma criatura desconhecida e expondo o interior de um restaurante italiano da moda ... Foi preciso o restaurateur Andrei Zaytsev e os arquitetos da agência Anno Domini para transformar o ano em uma arquitetura surrealista. Um terceiro andar foi anexado ao prédio, as paredes foram forradas com folhas de estanho enferrujado, e a famosa máscara do portão foi encomendada à fachada pelo artista italiano Stefano Ronchetti. O interior de "Noé" é fundamentalmente eclético e fundamentalmente não tem nenhuma conexão com o conceito gastronômico do estabelecimento, ou com qualquer direção estilística. O nome da divindade polinésia para o nome também foi escolhido para a harmonia e porque não causa nenhuma associação em particular. Colocar seu filho além das óbvias conexões associativas é uma decisão ousada para um dono de restaurante, porque a comida é uma das áreas mais conservadoras da vida humana. No entanto, o dono de "Noé" queria criar uma instituição diferente de todas as já existentes. É por isso que era tão importante colocá-lo em um prédio separado e evitar associações diretas com a Itália e o Mediterrâneo. Os autores de Noé apelam para conexões indiretas e arquetípicas, frequentemente designando-as apenas em cor, textura ou imagem. Uma transição pensativa do escuro para a luz, a beleza do material natural ou detalhes brilhantes. Nas mesas, ao lado de porcelana e vidro, estão espalhadas conchas do mar, míticos cachorros dourados guardam a banca de peixe e, no pátio pavimentado com mosaicos que lembram a arte de Gaudí, essa complexa compilação de estilos e direções é complementada por tendas venezianas listradas iluminadas por lâmpadas indianas.

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