Deauville, uma cidade litorânea nas imediações do Canal da Mancha e da fronteira marítima com a Inglaterra, surgiu no século XIX com o arquivamento do duque Charles de Morny. O duque queria encontrar um lugar perto da capital francesa, onde pudesse tomar sol e desfrutar de um descanso descontraído e sem pressa em um círculo de sua própria espécie. Deauville ainda é basicamente um lugar secular. O autódromo abriga corridas de cavalos de prestígio - a versão francesa do British Ascot, e quase mais boutiques na cidade do que em Paris. Todos esses prazeres estão disponíveis para os hóspedes da Normandia Barrière.

O edifício do hotel assemelha-se a um chalé: torres, torres com azulejos cobertos de musgo. Das janelas há uma vista maravilhosa do mar (afinal, Deauville é também uma excelente estância balnear). No jardim interior crescem macieiras, florescem glicínias. A decoração dos quartos usava desenhos e ornamentos tradicionais normandos. Em suma, em termos de humor, este é sim uma mansão de campo privado do que um hotel de cadeia, com uma atmosfera acolhedora e caseira. É bom para as crianças, há até um restaurante infantil especial, o La Fermette, cujas paredes são decoradas com imagens de personagens de contos de fadas. Para os adultos, o restaurante La Belle Epoque é dirigido por Andre Plunian, um conhecido chef especializado em lanches. Menu rico de coquetéis - no bar do hotel, onde, a propósito, Serge Ginsburg gostava de se sentar.