O interior do novo restaurante Café del mar equilibra-se à beira de um estilo moderno e histórico. Um edifício de quase 100 anos de idade é uma raridade para Novosibirsk. "Eu queria destacar as raízes históricas deste interior", diz Elena Chernykh, - salve a velha alvenaria, adicione elementos de estuque no teto e pendure candelabros antigos forjados. O resto das técnicas de design são modernas: o teto é arrancado das paredes por iluminação luminosa, murais ornamentais nas paredes, inserções de vidro fosco iluminadas no chão, móveis de formas cortadas lacônicas, as cores são contidas, o designer usa apenas cores naturais escuras. o mobiliário é marcado pelo tom estrito e sustentado deste interior
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