ресторан "Рис и рыба" (Москва) Yuri Andreev Простота, функциональность и лаконизм интерьера ресторана "Рис и рыба"

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Texto: Lilia Gelman

Foto: Igor Mikhalkovich

Arquiteto: Yuri Andreev

Jornal: N1 (57) 2002

Na famosa casa metropolitana no Embankment abriu um novo restaurante "Rice and Fish". O arquiteto de Riga Yuri Andreev conhece os moscovitas em restaurantes já famosos - "Firewood" e "Vanil". O novo produto "culinário" - "Arroz e Peixe", segundo o autor, é o mais "construtivista" e "japonês" de seus projetos. Metal, vidro e madeira, ergonomia moderna, "abertura" de estruturas arquitetônicas - tudo isso faz do interior o sucessor indiscutível da estética outrora vanguardista. Simplicidade, funcionalidade, laconicismo - três baleias do construtivismo - a direção que se originou no primeiro quartel do século XX e voltou a se popularizar cem anos depois. Neste caso, a escolha do estilo não é acidental: a casa foi construída pelo proeminente arquiteto soviético Iofan, e a parte em que o restaurante está localizado - o cinema "Udarnik" - é justamente considerada uma das estruturas construtivistas mais originais. "Começo construtivo" tem em si e o sinal em preto e branco, como um pedaço revivido de Moscou nos anos 20. Mas o mais importante é que o interior do restaurante demonstra a regra de ouro da arte do século XX, expressa até mesmo pelo grande Ludwig van der Rohe: "Menos é mais", que significa "Quanto menos, melhor".