Armazém em pó

Restaurante Püssirohukelder em Tartu

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Cabeçalhos principais: Nina Farizova

Foto: Martin Kudryavtsev

Designer: Aivar Roosaar

Jornal: N4 (126) 2008

Quando você chegar em Tartu, além da famosa Universidade de Tartu, não deixe de visitar o restaurante Püssirohukelder ("Armazém de pó"). A história deste edifício é a seguinte. Em 1763, Catarina II ordenou a fortificação da cidade de Tartu. Foi decidido construir um armazém para o armazenamento de pólvora. Para isso, eles escolheram uma colina em um parque perto da prefeitura. "Até 1827, diz o designer Aivar Roosaar- o edifício foi utilizado para o fim pretendido, depois como armazém de materiais de construção e até como laboratório da Universidade de Tartu. Após a reconstrução, uma taverna, restaurante e adega abriram aqui, Püssirohukelder serve pratos tradicionais da Estônia, por exemplo, sopa cozida em uma panela, para sobremesa - kissel caramelizado, mousse de pão com passas e bolo de queijo cottage com cereja.

Endereço: Estônia, Tartu, ul. Losey, 28

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